Fraisier Japonais – Japanese Strawberry Shortcake

Gâteau incontournable provenant du Japon, le fraisier japonais ou « Strawberry Shortcake/Ichigo no shotokeki (イチゴのショートケーキ) » est un classique de la pâtisserie nippone. C’est même un des premiers gâteaux que les petits japonais apprennent à faire à l’école ! (oui au Japon, ils ont la chance d’avoir des cours de cuisine dès leur plus jeune âge). Des ingrédients basiques, des fraises et de la crème, vous voilà avec un gâteau idéal pour les fêtes et les anniversaires !

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